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Un restaurant de Montréal vertement critiqué

7$ de plus sur la facture pour partager la pizza: «C'est une fausse bonne idée»

7$ de plus sur la facture pour partager la pizza: «C'est une fausse bonne idée»
Des frais supplémentaires de 7$ pour partager une pizza... bonne ou mauvaise idée? / Fahrwasser / Adobe Stock

Un restaurateur du Plateau, qui ajoute un montant de 7$ aux clients qui partagent leur pizza, fait parler de lui pour les mauvaises raisons sur les réseaux sociaux.

Que penser de cette pratique, qui existe, mais qui n'est pas encore répandue au Québec?


Écoutez Robert Dion, fondateur et éditeur de HRImag - Hôtels, restaurants et institutions, faire le tour de la question à Radio textos.


«La pizza, c'est quand même quelque chose à partager [...] Je pense que c'est une fausse bonne idée d'un restaurateur pour essayer de trouver une façon de faire les mathématiques pour arriver à faire un peu de sous [...] Dans un contexte où la restauration doit trouver des façons de paraître moins chères pour pouvoir plaire à des consommateurs qui sont de plus en plus serrés au niveau de leur budget alimentaire...»

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