Certaines écoles québécoises n'excluent plus les allergènes à l'intérieur de l'établissement. Des aliments comme les arachides et les noix sont maintenant permis. Pourquoi appliquer cette nouvelle approche?
Selon un reportage de Radio-Canada, une école du Bas-Saint-Laurent a décidé d'avoir une approche qui est complètement différente.
Écoutez Dominique Seigneur, directrice des communications à Allergies Québec, qui parle de cette nouvelle approche avec l’animateur Patrick Lagacé.
«On est dans la modération, dans quelque chose qui est plus au goût du jour. Quand on parle de bannissement des allergènes, on parle des noix, des arachides surtout, mais là on commence à le vivre à la pièce. On n'interdit pas, on encadre.»