Le Festival Soif de Cidre à Montréal prendra place du 26 au 28 juillet aux abords du Canal-de-Lachine. Les festivaliers pourront en apprendre plus sur les producteurs de cidre du Québec.
Marc-Antoine Arseneault-Chiasson, de la Ferme Cidricole Équinoxe à Farnham, dans les Cantons-de-l’Est, sera présent au Festival pour présenter ses différents cidres.
Écoutez Marc-Antoine Arseneault-Chiasson discuter de l'évolution du cidre au Québec, à l'émission Même le week-end.
Comment explique-t-il la popularité croissante du cidre au Québec?
«Simplement parce que c'est bon! Je donne souvent l'exemple des microbrasseries. Dans les quinze dernières années [les microbrasseries] ont explosé, les distilleries, ça a explosé. Mais là, c'est au tour des cidreries.»