Le Québec compte plus de 90 fromageries qui produisent plus de 1000 fromages. Or, depuis 2017, les importations de fromages étrangers viennent sérieusement concurrencer les produits d'ici.
Afin de mettre de l'avant les produits d'ici, il ne serait pas étonnant que vous voyez le prix des fromages d'ici baisser à l'épicerie...
Écoutez Nancy Portelance, propriétaire de l’entreprise Plaisirs Gourmets, parler de la situation dans laquelle se trouve le fromage québécois.